Etleme Makinesitabakhaneler ve deri üreticileri için önemli bir ekipmandır. Makine, daha fazla işleme hazırlık olarak derilerden et ve diğer fazla malzemeleri çıkararak çalışır. Ancak, diğer tüm makineler gibi et çıkarıcılar da mekanik arızaya eğilimlidir. Bu makalede, bu cihazla ortaya çıkabilecek en yaygın sorunlardan bazılarını inceleyeceğiz.
Et kesme makinelerinde en sık karşılaşılan mekanik arızalardan biri aşınmış veya arızalı bıçaklardır. Bıçak, makinenin deriden posayı gerçekten çıkaran ana parçasıdır. Bu nedenle, çok fazla stres alır ve zamanla körelebilir veya hasar görebilir. Bu olduğunda, makineler deriden posayı etkili bir şekilde çıkaramaz ve bu da daha düşük üretkenlik ve daha düşük kaliteli son ürünlerle sonuçlanır. Bu sorunu önlemek için bıçaklarınızı düzenli olarak kontrol etmeniz ve gerekirse değiştirmeniz önemlidir.
Bir diğer yaygın mekanik arıza, hasarlı veya arızalı motordur. Motor, bıçaklara güç sağlamaktan sorumludur, bu nedenle herhangi bir sorun makinenin etkili bir şekilde soyma yeteneğini doğrudan etkileyecektir. Motor arızasının yaygın bir nedeni, çok uzun süre kullanılmış veya düzgün bir şekilde bakımı yapılmamış bir makinenin sonucu olabilen aşırı ısınmadır. Bazı durumlarda, hasarlı veya aşınmış bir kayış da motorda sorunlara neden olabilir, bu nedenle bu bileşene de dikkat etmek önemlidir.
Özellikle tabakçıları hayal kırıklığına uğratan bir sorun, et kalitesinin dengesiz olmasıdır. Bu, makineler derinin farklı kısımlarından farklı miktarlarda et çıkardığında ve tutarsız son ürünlerle sonuçlandığında meydana gelir. Düzensiz et kalitesinin birkaç olası nedeni vardır; bunlar arasında uygunsuz şekilde ayarlanmış bıçaklar, aşınmış silindirler veya hasarlı yatak bıçağı bulunur. Bu sorunu düzeltmek için, makineyi düzgün bir şekilde kalibre etmek ve tüm bileşenlerini düzenli olarak kontrol etmek önemlidir.
Oluşabilecek bir diğer mekanik arıza ise tıkalı bir makine drenaj sistemidir. Et deriden çıkarıldıktan sonra güvenli ve etkili bir şekilde işlenmesi gerekir. Et çıkarıcı, atığı doğru yere yönlendirmek için bir drenaj sistemiyle donatılmıştır. Ancak, bu sistem tıkanırsa veya tıkanırsa, atıkların birikmesine ve muhtemelen makineye zarar vermesine neden olabilir. Bu sorunu önlemek için, makinenizin drenaj sistemini düzenli olarak temizlemek ve atıkları doğru şekilde atmak önemlidir.
Son olarak, et kıyma makinelerinin zamanla genel aşınma ve yıpranmaya eğilimli olduğunu belirtmekte fayda var. Bu, makinenin gücünü ve dayanıklılığını etkileyebilecek pas veya korozyon gibi sorunlara neden olabilir. Bu sorunlardan kaçınmak için, makineyi düzenli olarak kontrol etmek ve gerekli onarımları veya bakımı yapmak önemlidir.
Sonuç olarak, biretleme makinesitabakhaneler ve deri üreticileri için olmazsa olmaz bir ekipmandır. Herhangi bir makine gibi mekanik arızalara eğilimli olsa da, bu sorunlar uygun bakım ve özenle önlenebilir. Makineleri düzenli olarak inceleyerek, herhangi bir sorunu derhal ele alarak ve tüm parçaları temiz ve düzgün bir şekilde yağlanmış tutarak, tabakçılar et ayırma makinelerinin iyi çalışır durumda kalmasını ve yüksek kaliteli bitmiş ürünler üretmesini sağlayabilirler.
Gönderi zamanı: 10-Nis-2023
